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上海洁岛农副产品有限公司坐落于崇明生态岛,于2005年成立以来,一直致力于崇明金丝瓜和金花菜的加工、研发和销售,多年来深受广大食客的追捧和青睐。
金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜,在崇明已有数百年的种植历史,是本地独具特色的奇异瓜果。其瓜丝色泽金黄,自然成丝,形如鱼翅,味似海蜇,清香扑鼻,脆嫩爽口,有凉拌、热炒、煮汤、活馅儿等多种做法。 金瓜丝营养丰富,含有人体所需的多种氨基酸和维生素,还富含铁、钙、磷等微量元素。特别是能够脂肪合成的丙醇二酸和普通瓜类没有的葫芦巴碱,使其具有清热、止痛、调节代谢、降压减肥等功效。 [详细介绍]
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